Receitinha delícia feita e aprovada!
BOLO DE BETERRABA
O bacana foi fazer as filhotas comerem sem que elas soubessem do que era. Comeram e adoraram, somente depois revelei .
4 beterrabas de tamanho médio (eu coloquei cozida)
½ copo (americano) de óleo
3 ovos
3 copos (americano) de farinha de trigo
2 copos (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pré aqueça o forno a 200°C.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e reserve.
Na tigela da batedeira, coloque o açúcar, a farinha, o fermento, misture com uma colher e reserve.
No liquidificador, bata os três primeiros ingredientes.
Coloque essa mistura na tigela da batedeira.
Ligue a batedeira e misture bem.
Coloque a mistura na forma e leve para assar por 40 minutos na temperatura de 200°C.
Deixe esfriar dentro do forno desligado com a porta aberta.
